Seuraava MasterChef

Edellispäivänä oli meikäläisen nimpparit ja sain porukoilta lahjaks keittokirjan. Emmä ees tajunnu pyytää sitä lahjaks, mut onneks äiti tajus ostaa. Joskus tammikuussa sanoin sille, et ois kiva olla joku "Hyvää halvalla" tyylinen keittokirja. Mulla on 7. luokalla saamani kotsankirja, mut ku ne kaikki reseptit on sellasii, et tarvii ostaa niin hitosti aineksii. Selailin tota läpi ja kyl siel vaikutti olevan ainaki lyhyempii reseptei, mitä kotsankirjassa. Edellispäivänä oli kans nimpparipullaa: laskiaispullaa! Äiti kävi ostamassa mun vanhalta työpaikalta ja voi ku oli hyvää. Mä oon kyllä huono kuvaamaan ruoka-annoksiani. Tulee kuvaaminen mieleen yleensä vasta syömisen jälkeen.

Kaisa Isotalo & Raija Kuittinen, Kotiruoka

  

Hyvännäkösiä kuvia ainaki löytyy! On siel kans kuvii ihan kunnon ruuista, mut jälkiruuat näyttää houkuttelevimmilta.

Lautasliina- ja kattausmalleja löytyy heti ensimmäisenä, ku avaa kirjan. Sisältää muutaki ruokatietoo, ku vaan reseptejä.

Äiti kokeili tänään tosta kirjasta suklaakakun reseptii. Mun kirja toi on, et toki mä oisin voinu ite kokeilla, mut äiti halus tehä ja mä olin sit hyvin kiireinen askarrellessani poikakaverille ystävänpäiväkorttii.

Suklaakakku

4 munaa

1½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

½ dl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi kierre- tai sähkövatkaimella. Vaahto on valmista, kun vaahdon pintaan saa piirrettyä kahdeksikon vatkaimesta valuvalla taikinalla.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan siivilän läpi varovasti sekoittaen.

3. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

4. Paista kakkua uunin alatasossa 175 asteen lämmössä noin puoli tuntia.

Äiti tosin onnistu melkein mokaamaan. Se luuli tekevänsä kuivakakkuu. Tolla ohjeella tehdään kakkupohja. Onneks äiti tajus sen ennen ku pisti tekeleensä uuniin. Niinpä me syötiinki välipalalla täytekakkuu kuivakakun sijaan.

Mansikat ja suklaa ei sovi hyvin yhteen. Ois siis voinu olla parempiki täytekakku. Välissä ois tarvinnu olla vaikka aprikoosihilloo. Ja banaanit unohtu kakun välistä kokonaan! Täytekakussa kuuluu olla banaania välissä. En sit tiiä, mitä päälle ois sopinu mansikoiden sijaan. Niin tosiaan, päälle oli tarkotus tulla mansikoiden sijaan vadelmia. Äiti luuli sen kipon sisältävän vadelmia, minkä se otti pakkasesta.

Nämähän näyttää vadelmilta.. No ei, en oo ilkee äitille. Ymmärrän, et se oli muutenki sekasin/paniikissa, ku pitiki yhtäkkii tehdä täytekakku simppelimmän kuivakakun sijaan.