Herkkulakon pelastaja

Poikakaveri puheli helmikuun lopussa, että koittais olla syömättä mitään makeeta koko maaliskuun aikana. Mä lähin siihen mukaan ja aateltiin testata, että pystytäänkö siihen. Poikakaveri kuitenkin ratkes heti maaliskuun alussa.. Mutta mä en oo vielä ratkennu ja aion näyttää poikakaverille kunnollista esimerkkiä aina maaliskuun viimeseen päivään saakka. Kyllä sitä Tampereella ollessa hyvin pärjää, ku pystyn helposti kävelee kaupassa karkkihyllyjen ohi eikä mun asunnolta sitten mitään makeeta löydykään. Mutta ku kotona tulee käymään, nii joka paikka ja kaappi on sit pullollaan kaiken maailman nannaa! Viime vkl:nhan vietin kotona, mutta keksin kuitenkin ratkaisun herkutteluun: Köyhät ritarit! Mielettömän hyviä eikä tarvita pullaa, kermavaahtoa eikä sokeria. En oo koskaan syöny pullasta tehtyjä köyhiä ritareita. Oon aina käyttäny paahtoleipää. En oo myöskään tarvinnu sokeria. Kermavaahtoa oon pari kertaa laittanu annoksen päälle, mutten useesti, joten se oli helppo jättää nytki pois. En ollu ennen käyttäny kanelia, mutta taisin Aamulehdestä lukea Köyhien ritarien ohjeen, jossa käytettiin kanelia, joten kokeilin myös. Onneks kokeilin, sillä toi mielettömän hyvän maun ja aion käyttää jatkossakin!

Yhteen piti siis sekottaa

maitoa

2 kananmunaa

kanelia

ja pannulla paistamista varten käytin

Sunnuntain juoksevaa rypsiöljyvalmistetta

Pullan sijaan käytössä oli Vaasan Täysjyvä Paahto.

Kivan näköstä.

Mansikkasosetta ja jäisiä mustikoita, mmm..

Äiti on kiva, ku se jaksaa joka kesä pakastaa kaikenlaisia marjoja. Meijän pakastin on oikee herkkukätkö mulle. Aina ku oon kotona, käyn napsimassa pakastimesta jäisiä mansikoita tai mustikoita tai vadelmia.. Oi nami! Marjoista mä pääsen sitten toiseen herkkuun, mitä varsinki voi hyvällä omallatunnolla nauttii herkkulakon aikana.

Tadaa!

En kuitenkaan osannu syödä sitä noin hienonnäkösenä, joten sotkin sen tämmöseks.

Tarvitaan vain:

Ehrmannin rasvatonta maitorahkaa..

.. ja pakastemarjoja! Tai kesällä ihan normimarjoja tietty.

Toi rahkamarjajälkkäri ei oo yhtä hyvän makusta, ku köyhät ritarit. Köyhät ritarit maistuu vähän herkullisemmalta ja "epäterveellisemmältä", ku sit rahkamössö taas maistuu raikkaammalta. Mut molemmissa on marjoja, mmm.. Oon marjahullu, mutta emmä silti pystyis pelkillä marjaherkuilla elää. Kyllä mä tarvin silloin tällöin myös sokerisia herkkuja! Tää maaliskuun herkkulakko on ensimmäinen kerta, ku meikäläinen on herkkulakossa vapaaehtosesti. Vuosi sitten mulla alko sellanen lääkekuuri, jonka takia mun piti syödä terveellisesti koko kuurin ajan eli maaliskuusta lokakuuhun. En siis viime kesänä syöny lainkaan esim. jätskiä. Onneks mulla oli marjat! Mutta kyllä mä n. kerran kuussa sallin itelleni epäterveellisyyksiä. Jätskiä taisin syödä ekan kerran vasta syyskuun lopussa.